A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) finalizou recentemente o primeiro relatório do sistema Safra Pecuário, implantado em março deste ano nas cidades da região. Entre as atividades em destaque está a produção leiteira no sudoeste mineiro e Alpinópolis registou uma produção de 34 milhões 776 mil litros de leite anuais, sendo o resultado da produtividade de 300 produtores rurais. Em toda a região 4.596 produtores alcançaram um total de 610 milhões de litros por ano.
O coordenador técnico da Emater Passos, Frederico Ozanam, explica que o sistema Safra busca organizar como está a produção de várias atividades, dentre elas, a mais expressiva que é a bovinocultura de leite. “A periodicidade do estudo é trimestral, com base nas informações finais vamos transmitir os dados nos órgãos que atuam na elaboração de estratégias e ações para o fomento e desenvolvimento das atividades observadas, isso com o intuito de estabelecer novas metas de crescimento para diversos setores, inclusive, a produção de leite”, pontuou.
Frederico avalia que, no caso da bovinocultura de leite, o produto está entre os seis mais importantes da agropecuária brasileira, ficando à frente de produtos tradicionais, como café beneficiado e arroz. O técnico ainda ressalta que o agronegócio do leite e seus derivados desempenham um papel relevante no suprimento de alimentos e na geração de empregos e renda para a população.
Neste sistema os principais indicadores são de produção, produtividade e o número de produtores, tendo destaque os agricultores familiares. Existem na bovinocultura de leite da região 4.596 produtores e apenas 700 não são agricultores familiares. Esse indicador é relevante uma vez que faz parte do processo de assistência técnica promovido pela Emater, e reforça o modelo de trabalho em conjunto, com cooperativas ou de forma associativista, o que vem a melhorar a qualidade e o preço do leite para o produtor.
Outro aspecto verificado pela Emater na região é que existem 191.635 mil animais da bovinocultura de leite em atividade, com uma produtividade de 8,99 litros por animal ao dia. Toda a área de pastagem regional para esses animais chega a 182,039 mil hectares.
As informações foram obtidas junto à unidade de Passos, uma vez que Alpinópolis não conta mais com os serviços prestados pela Emater desde o final do ano passado, quando o prefeito Júlio Cesar Bueno da Silva, o Júlio Batatinha (PTB), encerrou o convênio entre a empresa e a Prefeitura Municipal.